神座拉麵在大阪道頓崛地區可說是頗有名氣的拉麵，不過因為道頓崛的美食實在太多了，一直都沒機會品嚐，這次因為住在新大阪REMM飯店，所以與新大阪車站共構的EKI MARUSHE美食土產街可說就是REMM住宿者的餐廳，所以總算有機會吃到位於美食街的神座拉麵了~
新大阪EKI MARUSHE美食土產街位在JR在來線3F改札口裡面，對於在新大阪轉車或出站前的遊客來說是很好的用餐選擇，而神座拉麵也在此處開設EKI MARUSHE店，由於這時不是晚餐時間，所以店內顧客不致於太多~
座位是採吧檯方式，桌上看過去除了有冰開水、調味料之外，也有免費加到爽的小菜~
任你加的小菜是辣韭菜，不過辣度屬小辣，所以可以放心地加進拉麵裡~
阿吉點的是招牌的小叉燒玉子拉麵￥880，切成一小片一小片的叉燒肉和其他拉麵強調又肥又厚的方式明顯不同，吃起來口感還不錯，溫泉蛋是一整顆放進來，也不像官網上是對切的樣子，而且配菜是用白菜，也沒有一般拉麵常見的筍干與海苔，算是頗有自己特色的拉麵~
神座拉麵的麵條採用中華麵，因為是細麵，所以較能吸收湯汁，湯頭是醬油口味，喝起來不會太鹹，加上辣菲菜更是對味，而白菜在吸了醬油湯頭後吃起來脆脆的又帶有醬油的鹹味，也為神座拉麵加分不少~
夫人點的是蔥花泡菜拉麵￥830，光看畫面就能想像是怎樣的重口味，再加入辣菲菜後也讓原本醬油口味的湯頭帶有極大的辣味，如果不愛醬油湯頭拉麵的人，倒是可以考慮點這口味~
日本拉麵湯頭一向給人重鹹的印象，所以也有許多遊客不太能接受（阿吉個人是很愛啦），但神座拉麵湯頭的口感給人很不一樣的感覺，也難怪它在網路上一面倒幾乎都是好評，甚至也有人說它是關西第一名的拉麵；其實是否為第一名倒是因人而異，但極端的說，如果不愛這醬油湯頭的人，可能吃過一次就不會再來了，不過它的確是湯頭特別又好吃的中華麵~
[神座拉麵EKI MARUSHE店基本資料]
地址：大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1
交通：JR新大阪駅3樓（在来線通路京都方面側）
電話：06-6306-3790
營業時間：0930~2300
價錢：1人約￥700~￥1000
文章原出處：http://archerplus.pixnet.net/blog/post/221830371-
原文發表日期 2017/05/04
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