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【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

葡式蛋塔數年前在澳門掀起轟動熱潮,不僅紅到台灣也成為澳門甜點代表

瑪嘉烈蛋塔因為肯德基發揚光大成為家喻戶曉的品牌名稱

其實,這些創始源自於已逝世的英國人安德魯先生……..

安德魯夫妻在澳門經營蛋塔糕點生意,陸續在路環、澳門半島各有分店

後因雙方離婚而澳門半島的據點歸太太所有,改名為瑪嘉烈蛋塔

氹仔、路環一代的仍由安德魯先生經營,安德魯蛋塔才是葡式蛋塔的發源地

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

安德魯蛋塔網路好評強壓瑪嘉烈蛋塔,不論是美味程度或服務都略勝一籌

原本要吃就得到偏遠的路環老店,後來在威尼斯人酒店三樓有了店面附設座位區

最近一個月又在威尼斯人一樓設有外帶店舖,想要品嚐更方便了!

就在威尼斯人櫃檯旁的手扶梯上去,一直右走就會看到

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

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小小的外帶店鋪很容易錯身而過,以黑色呈現低調又有質感的櫃位設計

帶出簡單又不失高貴的英式風格

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

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安德魯蛋塔內的酥皮麵包賣相極佳,實在是胃空間有限而遺憾沒有品嚐到

此外還有巧克力、起司蛋糕、甜鹹派等各式糕點

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

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咖啡、花茶、果汁等飲品也有販售,澳門著名豬扒包安德魯也有現做的

整個店舖就是咖啡廳的概念

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告示牌寫著港幣、人民幣=葡幣,亦即匯差不找零喔!

所以還是用葡幣消費比較划算

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

蛋塔MOP10/個(約台幣40元),和瑪嘉烈蛋塔同價

所有蛋塔都是在威尼斯人購物廣場三樓烤製出爐

而一樓外帶店鋪是保溫跟加熱,功能較簡易

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

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安德魯蛋塔的紙提袋厚又挺,質感與瑪嘉烈明顯差異化

無須擔心蛋塔油脂滲透外漏問題

買完後前方廣場有座位,迫不及待趁熱嗑了再說

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

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蛋塔雖是重新再加熱仍是外酥內嫩,但憑心而論酥脆度、扎實度都不及瑪嘉烈

焦糖香味也不足,奶油酥皮的層次不明顯,推論現烤與否影響極大

想吃現烤的安德魯蛋塔可以到威尼斯人三樓!!

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檸檬水   MOP18/杯(約台幣80元)

安德魯餅舖有提供各種新鮮水果不加水的果汁,但價格高了些

和蛋塔即搭的檸檬水是檸檬加糖水調和,清香酸甜非常解膩

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

安德魯餅舖的服務比瑪嘉烈親切許多,在拍照時服務生主動幫忙關閉燈源方便拍攝

問路、產品介紹都相當有熱情,讓我感受到澳門少數店家重視服務品質

與瑪嘉烈對比強烈啊!!!

【澳門美食】安德魯蛋塔。威尼斯人1樓分店新開幕

 

安德魯蛋塔餅舖

營業時間:08:00-21:00

電話:853-2882-8275

地址:

• 澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A舖

• 澳門威尼斯人度假村酒店1樓無座位店鋪

• 澳門路氹城金光大道望德聖母灣大馬路

 

文章原出處:http://www.niniyeh.com/2015/12/Macao-Lord-Stows-Bakery.html

原文發表日期 2015/12/25

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